Размер шрифта: A A A Изображения Выключить Включить Цвет сайта Ц Ц Ц Х
Главная » Новости » Новости библиотек

«Травы и приправы», ЦБ
06.08.2019, 08:55

     Лето время буйного разнотравья. Самое время поговорить  о растениях, которые нас окружают. 1 августа в читальном зале Центральной библиотеки  вновь собрались ребята из летнего клуба для детей «Кот учёный» на занятие по теме «Ах, какая жгучая, специя пахучая!». 
     Библиотекарь читального зала Адаховская Е.В. рассказала детям о пряно-ароматических растениях и специях, которые придают блюдам изысканный аромат, пикантность и неповторимость, об их полезных свойствах. На столе  лежали букетики и пучки разных трав: пушистый укроп, душистая мята, ароматный базилик, зелёная петрушка, мелисса лимонная, душица (орегано), пряный чебрец (тимьян), чешуйчатые семена тмина, с терпко острым вкусом, сладкий красный лук, головка чеснока, яркие стручки перчика чили. Радовали взгляд цветки бархатцев и настурции, которые тоже являются пряно вкусовыми растениями и используются в кулинарии. В блюдечках расположились и другие ароматные специи и пряности -  кардамон, остро-пряный корень имбиря, кора и порошок корицы, мускатный орех, гвоздика, лавровый лист, душистый перец и другие приправы. 
     Елена Викторовна рассказала об  ароматных добавках к пище, которые растут в наших огородах,  и о приправах из дальних стран, которые раньше были на вес золота, а в наше время они доступны всем. Вот ребята и воспользовались этой  возможностью, взять и рассмотреть поближе разные травки и приправки. Передавая по кругу ароматные растения, пробовали на зубок, нюхали, жевали, ощущая вкус, запах летаи южных стран. А потом с удовольствием играли в «угадайку» – с завязанными глазами нужно было на ощупь и по аромату угадать и сказать, как называется специя. Завершилось занятие весёлыми командными конкурсами «Поливаем огород» (кто быстрее маленькими ведёрками наполнит водой чашу), и «Собираем урожай» (к одному игроку цепляют прищепки, а другой с завязанными глазами должен их все собрать). Как всегда победила дружба, и сплочённая команда ребят устроилась за большим столом  для игры в лото. 
     Летние денёчки пролетают быстро, и скоро ребят опять ждёт встреча в библиотеке  с чем-то интересным и увлекательным!


 

Добавил: allap70 |
Просмотров: 17 | Рейтинг: 0.0/0
Вверх