27 августа в клубе «Весёлая сова», что при Центральной библиотеке, прошел урок весёлой кулинарии - «Похрустим». Юные гости нашего читального зала, собрались за столом для, изготовления любимого многими печенья, под «говорящим» названием Хворост.
Библиотекарь читального зала Адаховская Е.В. предложила ребятам, вместо покупных сухариков и чипсов, содержащих много соли и вредных добавок, испечь вкусный и полезный, а самое главное простой в изготовлении, хворост. Рассказала рецепт и приготовила тесто. И дружная компания мальчишек приступила к работе. Раскатывали тесто, нарезали полосочки, плели косички. Сколько радости и удовольствия от работы с тестом. И вот готовые изделия плюхаются в кипящее масло, за безопасностью ребят и готовностью продукта следила библиотекарь и опытный кулинар Ткачева Т.Ю., которая и посыпала готовые изделия сахарной пудрой.
Получилась настоящая вкуснота. Ребята провели сравнительный анализ магазинного хвороста, и испеченного своими руками, попробовав тот и другой. Свой гораздо вкуснее и слаще, каждый хвалил своё печенье, с гордостью показывая другим ребятам. Ответив на вопросы викторины о хлебобулочных изделиях «У хлеба есть братишки и сестрёнки», все вместе сели играть в любимую игру «Мафия».
Так весело и с пользой прошло наше занятие. Ребята на практике узнали, что самим можно сделать вкусное лакомство, затратив минимум продуктов и усилий, и надеемся, применят свой знания в дальнейшем.
|